Voor dagblad Trouw interviewde ik voor de serie 'Levenslessen' de Poolse ondernemer Kris Florek (35). Hij ontvluchtte de armoede en alcohol thuis en begon in Nederland als afwasser. Nu runt hij vier bedrijven, één daarvan verkoopt Hollandse friet in Polen. 'Op een ochtend sprak ik mezelf toe: Als je niks doet, zal er ook niks veranderen.'